det glade vanvid
en restaurantoplevelse med alt inkluderet
På Peak 12 har vi indgået et samarbejde med Koch-brødrene, der står bag den populære restaurantkæde Det Glade Vanvid. Gourmetkæden får en Viborg afdeling, hvor restauranten åbner i tilknytning til vores hotel. Det betyder, at du kan nyde en lækker madoplevelse i moderne omgivelser.
Det Glade Vanvid er et koncept, der er skabt med henblik på at give gæsterne en restaurantoplevelse med alt inkluderet. Der er fokus på den smukke præsentation, den gode smag og naturligvis sæsonens bedste råvarer.
En aften på Det Glade Vanvid byder på
- Appetizer & sprudlende Cava
- Yderligere tre smukke serveringer inspireret af sæsonen
- Stenovnsbagt brød med sæsonens olie & vinaigrette
- 7 vine fra vinbar & 4 alkoholfrie vine ad libitum
- Øl, sodavand, saft & isvand ad libitum
- Sødt til kaffen & Chefens velvalgte Avec
vanvittigt ophold
ren forkælelse
Når Peak 12 åbner, vil det være muligt at kombinere madoplevelsen med en skøn overnatning på vores hotel. Når jeres maver er fulde efter en fantastisk mad- og vinoplevelse på Det Glade Vanvid, venter jeres værelse på jer – kun få minutter fra restauranten.
